Bibliografía

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Clínica, Diagnóstico, Tratamiento y Evolución Natural de la Alergia al Huevo

Autor: Tan J, Joshi P

Fecha: enero de 2014

La alergia al huevo es la alergia alimentaria más frecuente en los niños de todo el mundo. Las manifestaciones clínicas pueden obedecer a reacciones mediadas por IgE o a otros mecanismos inmunitarios. Este último caso sería particularmente importante en la dermatitis atópica, la enterocolitis inducida por alimentos y la esofagitis eosinofílica.

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Efectos de las Proteínas y Péptidos de la Leche sobre la Presión Arterial y la Función Vascular

Autor: Fekete A, Ian Givens D, Lovegrove J

Fecha: diciembre de 2013

La bibliografía disponible aporta algunas pruebas sobre los efectos beneficiosos de las proteínas y péptidos de la leche sobre la presión arterial y la función vascular.

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Las Dietas Modificadas en Carbohidratos Generan Importantes Beneficios Sobre el Peso Corporal

Autor: Shikany J, Desmond R, McCubrey R, Allison D

Fecha: diciembre de 2013

Las dietas modificadas en carbohidratos son una de las tantas estrategias propuestas para el tratamiento de la obesidad. Los resultados del presente metanálisis señalan que, en comparación con otro tipo de dietas, las dietas modificadas en carbohidratos tendrían efectos positivos sobre la reducción del peso corporal.

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Mecanismos Celulares y Moleculares Relacionados con el Efecto Neuroprotector de la Silimarina

Autor: Borah A, Paul R, Mohanakumar KP y colaboradores

Fecha: noviembre de 2013

Los efectos neuroprotectores de la silimarina ejercen un efecto antioxidante general, en asociación con actividad estrogénica y con la inhibición de la inflamación y la formación de amiloide. Estos efectos beneficiosos diversos convierten a la silimarina en una opción promisoria para el tratamiento de las afecciones neurodegenerativas.

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Las Dietas que Incluyen Vainas de Guar (Cyamopsis tetragonoloba) y de Ajo (Allium sativum) Tienen Efecto Antioxidante Aditivo

Autor: Pande S, Srinivasan K

Fecha: octubre de 2013

La incorporación de vainas tiernas de guar (Cyamopsis tetragonoloba) y de ajo (Allium sativum) a la alimentación de ratas hipercolesterolémicas suma las características beneficiosas de ambos alimentos y produce efectos antioxidantes e hipocolesterolémicos.

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Efectos de la Suplementación con Acidos Grasos Omega-3 en Atletas Jóvenes

Autor: Atashak S, Sharafi H, Haghighi MM y colaboradores

Fecha: junio de 2013

En los atletas, los ejercicios de resistencia de alta intensidad inducen el estrés oxidativo y aumentan los indicadores de inflamación y lesiones celulares. Este estudio investigó los efectos de la suplementación con ácidos grasos omega-3 ante estas circunstancias.

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Nuevos Tratamientos para la Anorexia Nerviosa Persistente

Autor: Hay P, Touyz S, Sud R

Fecha: diciembre de 2012

Se efectuó una revisión de los ensayos publicados sobre el tratamiento de la anorexia nerviosa, persistente y grave, con especial hincapié en la evolución a largo plazo y la mejoría de la calidad de vida.

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Utilidad de una Dieta con Baja Carga Glucémica en la Diabetes Mal Controlada

Autor: Afaghi A, Ziaee A, Afaghi M

Fecha: noviembre de 2012

La dieta con baja carga glucémica (menor de 80 g de equivalentes de glucosa por día) es apropiada para lograr el control de la glucemia y reducir los factores de riesgo cardiovasculares en pacientes con diabetes mal controlada, dado que favoreció el consumo muscular en lugar del almacenamiento energético en grasas.

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Los efectos del aceite de pescado en la prevención de la fibrilación auricular posoperatoria

Autor: Mozaffarian D, Marchioli R, Tognoni G y colaboradores

Fecha: noviembre de 2012

La administración perioperatoria de suplementos de ácidos grasos poliinsaturados n-3 de cadena larga no redujo la incidencia de la fibrilación auricular posoperatoria.

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Concentraciones de Adiponectina en la Leche Materna y su Relación con los Niveles Séricos en los Lactantes y sus Madres

Autor: Savino F, Lupica M, di Montezemolo L y colaboradores

Fecha: octubre de 2012

Los hallazgos de este estudio confirmaron la presencia de adiponectina en la leche materna. Se encontró una correlación positiva entre los niveles séricos de adiponectina en las madres y las concentraciones en la leche materna y entre los niveles séricos de esta hormona en los lactantes y los hallados en la leche materna.

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